Situs Pemerintah Kabupaten OKU Timur
          Selamat Datang Di Website Pemerintah Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur              Yakin OKU TIMUR lebih baik, Aman, Nyaman tanpa Jalan Berlubang          
Perikanan Peternakan Jarak Durian Komering Adipura Duku Komering Pertambangan Lumbung Pangan : Padi Kelapa Sawit Karet
Banner OKU Timur
Hari/Tanggal Jam
Selasa
18 Jun 2019
13:53:52

Mau Ikan Mujair Goreng Tanpa Bau Amis? Coba Cara Ini

30 Dec 2014 | Serba-serbi

TRIBUNNEWS.COM – Sajian ikan goreng kali ini pasti akan disukai banyak orang. Dari aromanya ikan mujair goreng daun jeruk ini jauh dari bau amis yang sering kali menyertai sajian ikan. Daun jeruk yang menjadi campuran larutan tepung membuatnya lebih harum. Dicoba yuk…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 ekor ikan mujair ukuran kecil
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk

Larutan Tepung: (aduk Rata)
75 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan tepung beras
6 buah daun jeruk, dibuang tulang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur
125 ml air

Cara membuat ikan mujair goreng daun jeruk:
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Rendam ikan kembung dalam bumbu halus. Diamkan 15 menit.
Celup ikan kembung ke dalam larutan tepung. Goreng sampai matang.

Lihat berita lain dalam » Serba-serbi


Jajak Pendapat

  • Bagaimana tampilan website ini?

    View Results

    Loading ... Loading ...

Arsip Artikel

Hak Cipta © 2012 Pemerintah Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur
Jl. Lintas Sumatera KM 7, Kota Baru Selatan, Martapura, Prov. Sumatera Selatan 32181
Tel: 0735-481035, Fax: 0735-482750
Email: info@okutimurkab.go.id
Dikelola oleh Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten OKU Timur
Jl. Lintas Sumatera KM 7, Kota Baru Selatan, Martapura, Prov. Sumatera Selatan 32181
Tel: 0735-481686, Fax: 0735-481686
Email: inforkom@okutimurkab.go.id
Developed by rajadigital